宏兴钙分子量

更新时间: 2024-04-26 01:16:13
品牌: 郑州宏兴食品
作用: 营养强化剂
规格: 25公斤/袋
型号: 食品级
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
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资料
详细说明

钙   13元/公斤 25公斤/袋  CAS:814-80-2   产品细度:60目的,

   含量99%,钙元素含量13% 质量标准GB6226-2005

   属于:矿物质产品   作用:营养强化剂   

钙的吸收率较高,人体耐受性极高,其风味平和,溶解性好,吸收好,

【产品特色】钙的优势在于溶解度大,在常温下溶解度在5%左右,溶解后呈澄清透明溶液,在热水中溶解迅速,一般饮品中可以用到钙。

【制法】在合成中用碳钙或氢氧化钙中和,趁热过滤,结晶并精制而得。


【适用说明】:
L-钙为左旋钙,为白色粉末,极易溶于水(溶解性比钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下,左旋能调节人体微循环,没有DL-钙的发酵臭味,较之DL-钙相比有更大的使用价值。

1、钙在食品行业的用途

(1)钙适于强化各种饮料等,特别提出的是钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;

(2)L-钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。


【用途】:营养增补剂、度调节剂、抗氧化剂、化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。

型号:食品级  包装:25公斤牛皮纸袋装(内衬聚乙烯袋)

性状:白色粉末    分子式:C6H10CaO6·5H20  分子量:308.3

【产品贮存】钙贮存于干燥、洁净的凉处。保质期12个月。

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