微量样品旋转粘度计
粘度是对油品流动性的一种表征，反映了液体分子在运动过程中相互作用的强弱，作用强(粘度大)，流动难。流体在流动时，相邻流体层间存在着相对运动，则该两流体层间会产生摩擦阻力，称为粘滞力。
粘度是用来衡量粘滞力大小的一个物性数据。其大小由物质种类、温度、浓度等因素决定。流体的粘度明显受环境温度的影响(压力也有一定影响，但一般可忽略不计)，这种影响也是分子间相互作用的结果。
油品粘度的检测意义
粘度是油品的重要参数之一。
内燃机及喷气发动机燃料的汽化性能、锅炉用燃料雾化的好坏均直接与油品的粘度有关，而油品的输送性能也与粘度有密切关系。由于粘度在油品实际应用中表现出的重要性，因此不少油品，诸如重质燃料油、某些润滑油等一般以粘度作为其分级的依据。
如果重质燃料油粘度太大，泵送和喷嘴启动都会发生困难，并可能发生回火和操作波动。粘度也会影响喷嘴的雾化效果、喷油量和喷出角。
如果重质燃料油到达喷嘴时粘度不适，则会造成雾化，而使喷嘴结焦、炉墙积炭，或发生其他情况而造成燃烧。
油品的粘度反应了其在地下复杂的流动状态，我们研究不同地层的温度、地质结构中原油的粘度，可以有效的开采个提升油品的产量，化学工业中，塑料、橡胶、化纤、油漆、涂料、胶黏剂、印刷油墨和各种等生产过程中的化学反应、终点的控制和加工成型等都需要做粘度测量。
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