常德市河洲水产有限公司
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团鱼有哪些营养价值，团鱼很多人会觉得陌生，其实就是人们常说的甲鱼，王八，团鱼肉质鲜美，且一直是餐饮店的热门必点菜品之一，这不仅仅只是因为甲鱼肉质脆嫩好吃，更多的是团鱼富有很多营养，团鱼有哪些营养价值呢，下面河洲甲鱼来为大家介绍。
团鱼的营养价值介绍：
1.降压降
团鱼中含有亚油，能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益。
2.预防贫血
团鱼中含有铁元素，能旺盛造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助。
3.养颜护肤
龟板胶是大分子胶原蛋白质，其甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基，可以养颜护肤。团鱼含有维生素E，能抗氧化、防癌、延缓衰老，能滋润肌肤和减少皱纹。
4.增强免疫
团鱼内含有多种营养元素，能增强人体的抗能力，还能调节内分泌功能。
5.补虚壮阳
团鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补之不足”。食团鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助。
6.抗癌抑癌
团鱼肉和其提取物能预防和抑制癌、胃癌、急性淋巴性白血病等，能防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血等症状。
营养价值
团鱼所含蛋白质比鸡蛋高30％，是牛奶的4倍以上，富含优质不饱和肪和亚油，类似植物油，维生素种类较多；还含酰胆碱、糖类、胆碱，以及钙、、铁、钾等成分。
1、团鱼中的多不饱和肪的含量很高，对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。还具有护肤美容的功效。
2、团鱼中含有抗血管衰老的物质——烯戊，常吃团鱼能有效抗衰老。
3、团鱼中富含龟板胶，龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基，有养颜护肤、美容健身之效。
4、团鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。